Stefano Simondo è un attore italiano, è nato il 12 gennaio 1964 ad Imperia (Italia). Stefano Simondo ha oggi 60 anni ed è del segno zodiacale Capricorno.
Stefano Simondo ha esordito nel campo pubblicitario in spot televisivi e servizi fotografici. Degne di nota le sue partecipazioni alla soap opera Vivere, la sit-com Love Bugs 2 oltre alle fiction Medicina Generale 2, Caterina e le sue figlie 2, I liceali 2, Butta la luna 2, E-Band e nel film Volevo solo vivere, treno 8017 Ultima fermata.
Nel 2015 è nel cast del film La vera storia di Mamma Lucia, film ambientato nella seconda guerra mondiale che tratta della storia di Lucia Apicella, nel quale interpreta Teodoro. Nel 2020 è nel cast del film di Francesco Fanuele Il regno.