Laura Adriani esordisce nel 2007 nella miniserie televisiva Caravaggio. Nel 2008 è presente in un episodio della sesta stagione della serie TV Don Matteo e sempre in un solo episodio nella serie TV Un caso di coscienza. Nello stesso anno prende parte alla prima edizione dello show condotto da Antonella Clerici, Ti lascio una canzone. L'anno successivo acquista celebrità con il ruolo di Viky nella sitcom per bambini Viky TV. La sua prima esperienza cinematografica risale al 2010, con il film Piazza giochi di Marco Costa. Nello stesso anno entra a far parte cast de I Cesaroni, dove interpreta il ruolo di Miriam Di Stefano, nella quarta e quinta stagione.
Successivamente gira, per il cinema, Un angelo all'inferno (2012), MultipleX (2013), Era santo era uomo (2013), Tutta colpa di Freud (2014), Mi chiamo Maya (2014); e per la televisione Lola & Virginia (2011), Provaci ancora prof (2013), Solo per amore (2014), Squadra mobile (2014). Nel 2015 interpreta Natalie nel musical "Next to Normal" a Novara e il ruolo di Giada in Infernet. Fa parte poi del cast del film di Giuseppe Piccioni Questi giorni, in concorso alla 73. Mostra del Cinema di Venezia, e della commedia di Luca Miniero Non c'è più religione (2016). Si farà poi notare nella serie di Gabriele Muccino A casa tutti bene.