Comico conosciuto come componente del popolare duo Eric e Ramzy, Eric Judor nasce il 25 luglio 1969 a Meaux, vicino Parigi, da padre francese, originario della Guadalupa, e madre austriaca. Dopo gli studi, lavora per due anni come guida turistica negli Stati Uniti e poi in Canada. In seguito viene assunto come informatico dalla compagnia francese Bouygues. Nel 1994 fa un incontro che cambierà la sua vita: in una discoteca conosce Ramzy Bédia, che diventerà il suo alter ego comico. I due uomini fanno amicizia e, animati da una passione comune, decidono di provare a sfondare nel mondo dello spettacolo. Il loro primo programma viene trasmesso da Fun Radio e presto passano alla televisione. Due anni dopo, il duo comico Eric e Ramzy conosce il successo sul palco con un umorismo originale basato su un senso pronunciato dell'assurdo. Dagli show e dalle sitcom al cinema il passo è breve. Nel 1999 debuttano nella commedia Le ciel, les oiseaux,... et ta mère! di Djamel Bensalah, su un gruppo di amici di una banlieue francese in vacanza a Biarritz. Nel 2001 li vediamo ne La tour Montparnasse infernale di Charles Nemes, in cui incarnano due lavavetri senza cervello. Inseparabili, Eric e Ramzy ripetono l'esperienza nel 2004 nella commedia di spionaggio Double zèro di Gérard Pirès e nella commedia western Les Dalton (2004) di Philippe Haïm. Queste esperienze cinematografiche permettono a Eric di costruire e sviluppare il suo personaggio dal cuore d'oro.

Sull'onda della comicità
Impegnati anche come doppiatori principali della serie tv di animazione Ratz (2003), Eric e Ramzy ripetono l'esperienza nel cartone della DreamWorks Shark Tale (2004), in cui Eric presta la sua voce al pesce Oscar, e poi in Valiant - Piccioni da combattimento (2005) e Cenerentola e gli 007 nani (2007). Dopo la commedia romantica Barfuss (2005) di Til Schweiger, il duo è protagonista di Steak (2007) del regista e musicista Quentin Dupieux, in cui Eric interpreta un ex detenuto che cerca di reintegrarsi in una società totalmente dipendente dalla chirurgia plastica. Nel 2008 i due amici e colleghi decidono di passare dietro la macchina da presa e così scrivono, dirigono e interpretano i protagonisti della commedia Seuls Two, in cui vestono i panni di un poliziotto e un ladro che gli sfugge. Dopo il doppiaggio del film di animazione Les Lascars (2009), Eric ha un piccolo ruolo nel drammatico Der Atem des Himmels (2010) di Reinhold Bilgeri, basato sulla più grande valanga avvenuta nelle Alpi. Dopo un'apparizione nel film Il reste du jambon? (2010) di Anne Depetrini, commedia romantica di cui Ramzy è protagonista, Eric scrive e interpreta con il collega Halal police d'État (2011) di Rachid Dhibou, in cui vestono i panni di due poliziotti alle prese con un serial killer. Eric crea, scrive, dirige e interpreta la serie tv Platane (2011-2013), in cui immagina se stesso risvegliatosi dal coma dopo un anno in cui il collega Ramzy è diventato una star con il seguito della prima serie girata insieme. Dopo un'apparizione nella commedia Hénaut Président (2012) di Michel Muller, Eric veste i panni di Victor in Wrong (2012) di Quentin Dupieux, storia di un uomo che si sveglia una mattina e si rende conto di aver perso il suo cane e così si mette a cercarlo disperatamente. Nel 2013 lo vediamo protagonista della commedia romantica Mohamed Dubois di Ernesto Ona, in cui incarna un uomo che deve far credere alla ragazza di cui è innamorato di essere di origini nordafricane, per poterla conquistare. Interpreta il poliziotto Rough in Wrong Cops (2013) di Quentin Dupieux, su un gruppo di poliziotti che si concede ogni tipo di licenza, spacciando droga o estorcendo prestazioni sessuali.