Fabio Mattei è un attore italiano, è nato il 1 settembre 1973 a Tivoli (Italia). Fabio Mattei ha oggi 52 anni ed è del segno zodiacale Vergine.
È stato pugile, peso welter, ha partecipato a numerosi campionati italiani assoluti e altrettanti tornei con la Nazionale Italiana di Pugilato. Attualmente vive a Roma, lavora nella campagna attorno a Tivoli e nel Mattatoio di Roma. Fabio Mattei non è un attore professionista e quello di "Fabio" è il suo primo ruolo cinematografico.
