Francesco Cabras è un attore italiano, regista, produttore, sceneggiatore, fotografo, montatore
È regista, autore, direttore della fotografia e produttore di documentari, videoclip musicali, pubblicità e programmi televisivi.
Nel 1999 ha fondato la società di produzione indipendente Ganga insieme ad Alberto Molinari e Francesco Struffi.
Nel 1997 vince il premio come migliore attore protagonista al Sacher Festival con Cosmos Hotel di Varo Venturi. In seguito ha recitato in produzioni internazionali come La Passione di Cristo di Mel Gibson, Il mandolino del Capitano Corelli (2001), di John Madden e Equilibrium (2003) di Kurt Wimmer.
Nel 2011 è il protagonista di Rasputin, il controverso e inquietante film di Louis Nero sulla vita del consigliere dello Zar Nicola II.
Come giornalista e fotografo nel 1995 ha intervistato in Asia il premio Nobel per la pace Aung San Suu Kyi.