Il gusto delle cose

Un film di Tran Anh Hung. Con Juliette Binoche, Benoît Magimel, Emmanuel Salinger, Patrick d'Assumçao.
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Titolo originale La Passion de Dodin Bouffant. Drammatico, Ratings: Kids+13, durata 145 min. - Francia 2023. - Lucky Red uscita giovedì 9 maggio 2024. MYMONETRO Il gusto delle cose * * * 1/2 - valutazione media: 3,51 su -1 recensioni di critica, pubblico e dizionari.
   
   
   

L''arte non è scienza Valutazione 4 stelle su cinque

di cardclau


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sabato 11 maggio 2024

Il gusto delle cose di Tran Anh Hung è un potente affresco sul primo piacere dell’essere umano: nutrimento/essere nutrito; e anche una profonda riflessione perché affronta il tema quando da necessità, da scienza, diventa arte, appresa solo da chi ha una predisposizione naturale. Come nel gustosissimo film Ratatouille. Il mio amico che gestisce un ristorante di qualità, con un frequentissimo intercalare dice “il mangiar bene è il Piacere nella vita”. Mi viene in mente l’assoluta soddisfazione del neonato dopo poppata. Negli Stati Uniti nel 1977 lavoravo come studente in medicina in Pediatria neonatale. A quel tempo non avevamo ancora compreso la necessità che il neonato stesse a tempo pieno con la madre, per cui i neonati parcheggiavano nella Nursery e venivano portati dalle madri solo per la poppata. Come tutte le cose negli Stati Uniti, anche il carrello che trasportava gli affamati urlanti era enorme: a tre piani, alloggiava per piano almeno 50 cune di plastica. Il frastuono era incredibile. Ma quando il carrello ritornava indietro, si poteva tagliare il silenzio col coltello! Ma torniamo al film: Narra i 20 anni di vita di Dodin (Benoît Magimel), raffinatissimo gourmet, con la sua cuoca Eugenie (Juliette Binoche) in un effluvio culinario che ha dell’incredibile. Apparentemente una sonata a due, violino e piano, tra due musicisti (attori) eccezionali, ma non percepiamo l’orchestra che nell’ombra ha permesso quella perfezione. E la cucina? Noi intrappolati nelle nostre cucinette di 6-8 mt2 ci troviamo proiettati momentaneamente in un ambiente vasto e bellissimo dove tutto è fantastico e le pentole sono di rame. Sicuramente il regista Tran Anh Hung ha imparato da Visconti.

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