Leem ha iniziato a ballare in giovane età, orientandosi poi verso il canto a 13 anni. È anche un'avida fotografa e ha ampliato la sua presenza nel mondo artistico anche con la aprtecipazione a lungometraggi.
Lubany fa il suo debutto sul grande schermo nel film di Hany Abu-Assad, nominato come Miglior Film in lingua Straniera agli Oscar 2014, Omar.
Più recentemente è stata una dele protagoniste nella commedia Rock the Kashbash (Barry Levinson, 2015) accanto a Billy Murray, Bruce Willis, Kate Hudson, Danny McBride, Scott Caan e Zooey Deschanel. Qui ha recitato nel ruolo di Salima, una giovane cantante Pashtun scoperta da Richie Lanz (Murray).
Nel 2014 è nel cast di Viaggio da paura di Alì F. Mostafa, giovane regista e promessa del cinema degli Emirati Arabi Uniti, approdando anche nelle sale italiane nel 2016.
