Nel 2009, Michel Bras, alla direzione di un ristorante 3 stelle (guida Michelin), nel cuore dell'Aubrac, decide di passare la mano al figlio Sébastien. E' possibile trasmettere l'operato di una vita? E' così facile per un figlio farsi un nome? Questo film è la storia di una famiglia attraverso tre generazioni, una bella riflessione sulla trasmissione del savoir-faire, di un'eredità.