Questo attore dall'aspetto imponente, anzi gigantesco, di solito torreggia su tutti gli altri. La sua prima impressione può intimidire ma poi tutto si dissolve quando si parla con lui e ci si accorge che anche il suo cuore è così grande come la sua presenza.
Grazie al suo immenso talento ed alla sua unicità, Matthew ha accumulato una enorme mole di lavoro anche se è approdato ad Hollywood da non molto tempo. E' apparso in commedie televisive come Malcom In the Middle e The Drew Carey Show. La sua vasta gamma di interpretazioni lo ha portato sul set di The Pretenders e di Carnivale su HBO. Ha proseguito la sua carriera partecipando a film quali Men In Black II, Bubble Boy, Big Fish di Tim Burton con Ewan McGregor, Danny DeVito, Albert Finney, Jessica Lange, Steve Buscemi e Bill Cudrup. Attualmente sta girando la serie di HBO Carnivale.
Dal 1992 Matthew detiene il primato nel mondo per i piedi più lunghi, calza infatti un impressionante numero 54! Grazie a questo, l'attenzione dei media nei suoi confronti non è recente. In aggiunta alla sua lunga lista di crediti televisivi e cinematografici, Matthew è sempre invitato in show tipo Ophra Winfrey, Regis Philbin e Maury Povich.
Cresciuto in una cittadina a 20 minuti da Filadelfia, Matthew ha goduto il fatto di vivere in un piccolo paese ma con un veloce accesso ad una delle città più ricche culturalmente dello Stato. Essendo il più piccolo di 4 figli, i genitori ed i fratelli di Matthew continuano ad essere fonte di ispirazione, motivazione per il suo talento. La sua famiglia non ha mai scoraggiato Matthew a causa delle sue limitazioni fisiche. Al contrario, lo ha supportato e sostenuto in tutte le sue velleità artistiche. Pertanto Matthew ricambia tutto ciò tornando nella sua comunità e tenendo discorsi in ospedali e scuole. Incoraggia la diversità e l'idea che ognuno può raggiungere ciò che si è prefisso.
Matthew è un ottimo attore che farà molta strada i cui talenti verranno riconosciuti. Con la sua altezza è difficile non notarlo, ma anche come attore non passa inosservato.