Moni Moshonov è un attore israeliano molto conosciuto e un'icona della cultura israeliana. A partire dagli anni '70 ha interpretato più di sessanta ruoli in pièce classiche e moderne, da Romeo e Giulietta a Morte di un commesso viaggiatore, passando per I'm Not Rappaport. Oltre ad essere attore, è anche uno dei più famosi direttori di teatro del suo paese. Nel 2001 è stato insignito del Premio Attore dell'anno per la sua interpretazione in Le sedie di Eugène Ionesco e ha ricevuto anche il premio come miglior regista teatrale per la stessa pièce.
Negli ultimi vent'anni ha condotto una delle trasmissioni televisive israeliane più popolari, This Is It. Ha anche interpretato diverse serie televisive, come Ktzarim, BeTipul e Dogout.
Aveva già lavorato con James Gray nel suo precedente film, I padroni della notte.
Tra i suoi primi film, Com'è difficile amare di Moshe Mizrachi, con Tom Hanks, e Deadline di Nathaniel Gutman. Nel 2000 interpreta il film di Joseph Pitchhadze Besame mucho.
Nel 2001, ottiene il premio israeliano equivalente all'Oscar come migliore attore non protagonista per Matrimonio tardivo di Dover Koshashvili. È nuovamente candidato nel 2004 per Shnat Effes di Joseph Pitchhadze e nel 2005 per Matana Mishamayim, altro film di Koshashvili. Nella sua filmografia compaiono anche Lirkod di Marek Rozenbaum, Forgiveness di Udi Aloni e Verso oriente - Kedma di Amos Gitai.