Sapori e dissapori

Sapore di new york

Sarà l'atmosfera amorosa di questi giorni vicini a San Valentino (in cui è uscito il film a noleggio), ma questa modesta commedia americana ha un sapore davvero piacevole! La storia è semplice e non certo tra le più originali, e si intuisce man mano che il film procede. Ma questo non guasta stavolta, perché si ha la sensazione di essere molto vicini alla protagonista e ci troviamo a desiderare che succeda proprio quello che ci aspettiamo. Strana sensazione. Tutto ci sembra così dolce, calmo e piacevole, continua »

INTERVISTE | Gli ingredienti segreti del film spiegati da Scott Hicks.

Recitando in cucina

Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) è una rinomata chef che si occupa della cucina di un ristorante alla moda di Manhattan, con una dedizione che lascia intimoriti e affascinati quelli che le si avvicinano. Viene messa alla prova quando arriva la nipotina di 9 anni, Zoe (Abigail Breslin) e nel frattempo è impegnata a litigare con il nuovo sottocuoco che è entrato nello staff. Energico e indipendente, Nick Palmer (Aaron Eckhart) non potrebbe essere più diverso da lei, eppure l'alchimia tra loro è innegabile.

Non basta la Zeta-Jones per raccontare cibo & amore

Il primo piatto è una quaglia tartufata con contorno di ravioli, il secondo un'anatra ruspante su letto di purée di zucchine: l'amore in cucina, tra due chef dello stesso ristorante elegante, s'era già visto in Ricette d'amore di Sandra Nettelbeek, 2001, con Sergio Castellitto, un film tedesco di cui Sapori e dissapori di Scott Hicks è il rifacimento. Amore difficile: il primo chef è Catherine Zeta-Jones, bella donna con troppe regole; il secondo chef Aaron Eckhart è un allegro caotico appassionato d'Opera italiana. »

Le ricette insapori della chef Catherine

Rifacimento di una coproduzione europea di sei anni fa, uscita nelle nostre sale col titolo (meno suicida di questo) "Ricette d'amore", Sapori e dissapori è ambientato in gran parte nelle cucine di un ristorante alla moda di Manhattan. Lo chef Kate prepara piatti prelibati per la clientela. Caso di sublimazione da manuale perché lei, nella vita privata, non si può certo dire un'edonista; è piuttosto anoressica, anzi, di cibo, emozioni, relazioni sentimentali, come ammette nelle sedute con uno psicanalista distratto cui l'ha obbligata la sua datrice di lavoro. »

La Zeta-Jones improbabile cuoca in un remake senza tanti «sapori»

Se un film europeo stuzzica i filmaker americani, ne acquistano la sceneggiatura, riconfezionandone un ibrido condensato. È quanto accade in Sapori e dissapori, cucinato a soli 4 anni dall'originale, l'italo-tedesco Ricette d'amore, scritto e diretto da Sandra Nettellbeck e interpretato da Sergio Castellitto, che ha rifiutato il biglietto per Hollywood a causa della scarsa fiducia nel suo inglese. Un esempio di provincialismo alla romana che rivela la pochezza professionale del nostro cinema. La vicenda di uno chef d'alta cucina, Kate (Catherine Zeta-Jones), che deve lottare con un antagonista italiano era un magnifico spunto nel film della Nettellbeck, qui è una melensa rassegna di luoghi comuni della commedia americana, un pastiche sentimentale e pateticamente risibile per quanto attiene alla cucina. »

Kate è una cuoca bella, burbera, raffinata che vive la sua vita privata nello stesso modo in cui gestisce la cucina dell'esclusivo 22 Bleecker Restaurant di Manhattan: professionale, asettica, anaffettiva. Due eventi le sconvolgeranno la vita: l'improvvisa morte della sorella che le lascia in eredità, oltre al dolore, la gestione della figlia e l'apparire nella sua cucina dell'intraprendente Nick, Un cuoco esuberante e creativo che metterà in crisi le sue certezze. Sapori e dissapori è il remake di Ricette d'amore di Sandra Nettelbeck (con Sergio Casteilitto) affidato a Scott Hicks, sopravvalutatissimo regista di Shine, che si affida allo charme dei suoi interpreti (Catherine Zeta-Jones e l'eccessivamente sorridente Aaron Eckhart) per nascondere una sostanziale inesistenza di idee. »