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Ratatouille

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Un film di Brad Bird, Jan Pinkava. Con Patton Oswalt, Ian Holm, Lou Romano, Brian Dennehy, Peter Sohn.
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Animazione, durata 117 min. - USA 2007. - Buena Vista International Italia uscita mercoledì 17 ottobre 2007. MYMONETRO Ratatouille * * * 1/2 - valutazione media: 3,93 su -1 recensioni di critica, pubblico e dizionari.
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Remy- le petit grand chef Valutazione 4 stelle su cinque

di Fabrizio Friuli


Feedback: 25000 | altri commenti e recensioni di Fabrizio Friuli
giovedì 23 febbraio 2023

In una zona di campagna francese, vive in una soffitta,  una colonia di ratti che deve nascondersi dalla proprietaria della casa, e di questa colonia fa parte un giovane ratto di nome Remy che sogna di essere un cuoco di talento come il suo idolo Auguste Gusteau, il miglior cuoco della Francia, inoltre,  Remy ha degli atteggiamenti che lo fanno se,brare un umano e per questo ha un rapporto burrascoso con suo padre ( anche se in realtà,  suo padre vuole che sia un vero ratto come gli altri per vivere in armonia con gli altri suoi simili e non avere a che fare con gli umani , nemici mortali dei ratti ). Tuttavia, quando Remy si divide dalla sua colonia,  riesc ad insediarsi nel ristorante di Gusteau, essendo stato guidato dal fantasma del cuoco francese ( egli è  morto di dolore a causa di una critica elaborata dallo spietato critico gastronomico Anton Ego ), ed ovviamente, per lui , non sarà affatto facile realizzare il suo sogno che appare come una chimera da inseguire,  essendo un ratto.

Il lungometraggio di animazione di Brad Bird è un lungometraggio di alta qualità, specialmente per come hanno realizzato la magnifica capitale francese, infatti, quando Remy sale sul tetto di una casa o di un palazzo, osserva esterrefatto Parigi durante la sera, ed è proprio come vedere Parigi dal vivo, per giunta,  i topi, quando si muovono a quattro zampe sembrano dei roditori veri, forse sarebbe stato meglio,  anzi, sarebbe stato decisamente meglio, dare all' antagonista principale del film un aspetto meno macchiettistico,  data la sua altezza decisamente scarsa che lo fa sembrare ad uno dei sette nani di Biancaneve,  mentre gli altri personaggi sembrano delle persone autentiche,  partendo da Linguini: egli è un ragazzo molto dolce ma anche molto maldestro che non sembra avere aspirazioni ma sembra essere una persona che ama gli animali,  perché lui non ha avuto il coraggio o meglio, la crudeltà di uccidere un piccolo animale indifeso come Remy dopo averlo chiuso in un barattolo,  la protagonista femminile del film Colette Tatou invece,  ha dimostrato di essere una donna estremamente fiduciosa,  sebbene non creda pienamente alle parole di Linguini  ( che ha avuto il coraggio di proteggere Remy dagli altri cuochi e di dire a tutti loro di non essere un vero cuoco , facendo allontanare tutti dal ristorante la sera in cui Anton Ego si è presentato per valutare nuovamente il ristorante  ) infatti , lei è stata l' unica ad essere tornata indietro per aiutare Linguini e Remy e gli altri topi della colonia  ) e l' ultimo personaggio che merita di essere analizzato approfonditamente è lo " spietato " critico gastronomico Anton Ego,  perché all' inizio,  appare come un uomo ombroso e gelido come un iceberg,  ma quando assaggia la Ratatouille,  preparata da Remy, gli viene in mente un ricordo dell' infanzia e quella stessa sera scopre il grande artista che ha creato il capolavoro culinario e nel film , la sua recensione viene impostata come un superbo monologo teatrale ( interpretato in italiano da Pietro Biondi ).
Nel corso della scena egli stesso ammette che al " nuovo " servono sostenitori,  perché il mondo è spesso avverso verso i nuovi talenti,  ed è vero,  dato che le possibilità non vengono quasi mai offerte al nuovo , e ciò avviene in qualsiasi ambiente artistico,  specialmente nell' ambito dello spettacolo, e in quella stessa scene viene dimostrata la grande complessità del personaggio che comprende il vero significato di  ciò che ha detto Auguste Gusteau ( chiunque può  cucinare  ) egli voleva dire che non tutti possono diventare grandi artisti,  ma un grande artista può  celarsi in chiunque. Il film termina con la chiusura del ristorante di Auguste Gusteau  ( perché i topi hanno imprigionato Skinner , l' antagonista principale del film insieme ad un ispettore sanitario in una dispensa della cucina ed hanno dovuto obbligatoriamente liberarli ) però, il cuoco Remy concretizza il suo sogno , lavorando in piccolo e frequentato Bistrot frequentato da Anton Ego e nel quale lavorano anche Colette e Linguini,  ed il nome del bistrot francese è proprio Ratatouille. 

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