Fast Food Nation

Hamburger, mattatoi e immigrati messicani

Consumatori in guardia, potrebbe esserci della cacca nei vostri hamburger. Sissignori, avete letto bene. Anche se i biologi li chiamano colibatteri fecali, sempre di quello si tratta. Dipende dal modo in cui vengono prodotte, per non dire fabbricate, le polpette. Vedere per credere Fast Food Nation, il film di Richard Linklater tratto dal best-seller omonimo del giornalista Eric Schlosser, un "must" della controcultura Usa (il libro, non il film). Perché oltre, a documentare il modo disumano in cui vengono allevati, macellati e lavorati i capi di bestiame, smaschera l'intreccio fra l'industria americana del fast food e il traffico di immigrati messicani, importati come manodopera ricattabile e a basso costo dagli stessi industriali. [...]

di Francesco Alò, articolo completo (2806 caratteri spazi inclusi) su Il Messaggero 20 luglio 2007