Peppe Zullo, il cuoco contadino

Regia: Luca Gatti

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Anno: 2015

Durata: 45 minuti

Audio: IT

Disponibile fino: mer 31 dicembre 2025 alle 23:59

Peppe Zullo, lo chef contadino, è un uomo dalle mani grosse e dal palato fino: in questo speciale apre le porte del suo piccolo mondo antico, in cui la cucina segue i ritmi della natura e ogni piatto nasce dal contatto diretto con la terra.

Tipologia: Film

Dettagli

Peppe Zullo, lo chef contadino, è un uomo dalle mani grosse e dal palato fino: in questo speciale apre le porte del suo piccolo mondo antico, in cui la cucina segue i ritmi della natura e ogni piatto nasce dal contatto diretto con la terra.
Peppe ricerca i sapori in via di estinzione e difende con la sua cucina l’eccellenza culinaria della Puglia e del made in Italy . La sua filosofia? Recuperare la tradizione e il rapporto con la natura e le stagioni, per proporre una cucina biologica, genuina e figlia della terra in cui prende forma.
In un viaggio che parte dalla campagna e arriva fino a Expo, quello di Peppe è un inno a una semplicità consapevole, fatta di amore per la cucina e per la propria terra.

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Peppe Zullo, il cuoco contadino

Luca Gatti | 45 minuti

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