Don Pasta e la cucina anarchica

Regia: Luca Gatti

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Anno: 2015

Durata: 45 minuti

Audio: IT

GIORNATE SPECIALI, 16 ottobre, Giornata Mondiale dell'Alimentazione

Disponibile fino: mer 31 dicembre 2025 alle 23:59

Un viaggio per il Sud Italia nella cucina tradizionale con l’attivista gastronomico Don Pasta, per rileggere in chiave moderna la cucina italiana.

Tipologia: Film

Dettagli

Mischiando tradizione e trasgressione, cibo e cultura popolare, musica e monologhi, Don Pasta ci accompagna in un viaggio tutto moderno nella tradizionale cucina italiana. Don Pasta non è uno chef. È un attivista del cibo, un anarchico tra i fornelli, un rivoluzionario. Prende il caposaldo della letteratura culinaria italiana, l’Artusi, per creare l’Artusi Remix, la sua rilettura moderna.

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Don Pasta e la cucina anarchica

Luca Gatti | 45 minuti

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