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martedì 23 luglio 2019

Eli Wallach

Data nascita: 7 Dicembre 1915 (Sagittario), New York City (New York - USA)
Data morte: 24 Giugno 2014 (98 anni), New York City (New York - USA)
   

Sergio Donati

Per restare in tema alimentare, a Eli Wallach (e a sua moglie Anne Jackson, grande attrice teatrale usata pochissimo e male dal cinema) devo la sopravvivenza in un lontano e gelido inverno newyorchese. Nelle pause di un interminabile editing americano del Buono, Brutto e Cattivo mi salvarono dalle corrosive insidie dei fast food, introducendomi con affettuosa ebraica gastrosollecitudine ai segreti dell'hot pastrami, del corned beef, dei matzoth balls, del gefillte fish e altre colesteroliche delizie reperibili solo su raccomandazione iniziatica nei più remoti “deli” yiddish della città. [...] »

   


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