Nel 2004, Gabriel Macht ha ricevuto grandi consensi e un premio per il miglior attore emergente, grazie alla sua interpretazione accanto a John Travolta e Scarlett Johansson in Una canzone per Bobby Long (A Love Song for Bobby Long). Recentemente, ha terminato di lavorare al thriller della Warner Bros Whiteout, in cui affianca Kate Beckinsale. Lo scorso anno, Macht è apparso ne L’ombra del potere - The good shepherd (The Good Shepherd) di Robert De Niro e in Perché te lo dice mamma (Because I Said So) della Universal, con Mandy Moore e Diane Keaton.
Ha partecipato alla produzione della BBC Archangel assieme a Daniel Craig. Inoltre, è apparso in una serie di pellicole d’azione come La regola del sospetto (The Recruit) con Colin Farrell e Al Pacino, Bad company - Protocollo Praga (Bad Company) al fianco di Anthony Hopkins e Chris Rock, e Behind enemy lines - Dietro le linee nemiche (Behind Enemy Lines) in compagnia di Owen Wilson e Gene Hackman. Tra gli altri film che ha fatto, ricordiamo il western Gli ultimi fuorilegge (American Outlaws), L’oggetto del mio desiderio (The Object of My Affection) e l’apprezzata pellicola indipendente The Adventures of Sebastian Cole. In televisione, è stato impegnato in The Others di Steven Spielberg, Sex and the City e Spin City.
Sul palcoscenico Macht ha incarnato Elvis Presley (conosciuto anche come ‘il visitatore’) nel grande successo di Steve Martin off Broadway Picasso at the Lapin Agile. Ha partecipato alla rappresentazione, diretta da Joanne Woodward, de La Ronde al Williamstown Theatre Festival e recentemente a quella di Turnaround, scritto e diretto da Roger Kumble alla Coast Playhouse.
Macht si è laureato in belle arti alla Carnegie Mellon School of Drama.