Nata in Ohio,una delle più attraenti e versatili attrici americane, e si è fatta notare ed apprezzare in una vasta serie di ruoli diversi, sia al cinema che in TV. E' stata interprete del sensazionale film di James Wan, Saw, che ha generato una serie di film. Potter è anche apparsa accanto a Morgan Freeman nel thriller Nella morsa del ragno, diretto da Lee Tamahori. Altrettanto a suo agio nelle commedie, la Potter è apparsa accanto a Robin Williams e Philip Seymour Hoffman in Patch Adams. Tra gli altri film interpretati dall'attrice per il grande schermo ricordiamo Head Over Heals, con Freddie Prinze Jr.; I'm With Lucy, con Gael García Bernal; Heaven or Vegas; il film diretto da Robert Towne, Without Limits, con L'ultima casa a sinistra Billy Crudup; The Very Thought of You; A Cool, Dry Place, con Vince Vaughn; e Con Air, con Nicolas Cage e John Cusack, diretto da Simon West.
In televisione, la Potter è attualmente impegnata nella serie della TNT Trust Me. E' stata anche interprete della serie firmata da David E. Kelley, Boston Legal, per diverse stagioni ed ha ottenuto una candidatura al premio della Screen Actors Guild per la Migliore Performance di Gruppo in una Serie Televisiva.
La Potter è recentemente apparsa in Lower Learning, accanto a Eva Longoria Parker e Jason Biggs.