Regista, sceneggiatore, produttore e anche DJ a tempo perso con il nome di Spanknyce, Frank Coraci, classe 1966, è nato e cresciuto a Shirley, New York; si laurea alla NYU dove conosce il coetaneo Adam Sandler, che più tardi dirigerà in alcuni dei suoi più celebri successi cinematografici.
Dopo l'esordio registico nel thriller indipendente Murdered Innocence (1996), nel 1998 firma due film chiave per la carriera dell'amico attore: Prima o poi me lo sposo e Waterboy, titoli che meglio di altri contribuiscono a definire la risata di grana grossa, la battuta esplicita, il gag ingombrante di Sandler. Nel primo, il comico interpreta un cantante di matrimoni che, abbandonato dalla promessa sposa proprio il giorno delle nozze, scopre il vero amore nella deliziosa Drew Barrymore, mentre nel secondo affina il suo personaggio di sfigato con cuore d'oro grazie al ritratto di un giovane alle prese con il mondo del football americano. Più accurata nella messa in scena e più compatta dell'altra pellicola, Waterboy mostra la buona capacità del regista di mettersi a servizio di un primo attore che deve essere centro assoluto dell'operazione, attrazione intorno a cui gira ogni idea.

Da Jules Verne agli animali parlanti
I successi di botteghino ottenuti grazie ai due lavori girati insieme all'amico comico non sono rinnovati dalla scialba riduzione di Il giro del mondo in 80 giorni (2004), classico della letteratura fantastica di Jules Verne già portato sullo schermo nel '56 con David Niven come protagonista. Prodotto e interpretato dalla star di Oriente Jackie Chan, che recita nel ruolo di un inedito Passepartout, l'assistente dell'eccentrico protagonista Phileas Fogg, il film si preoccupa più di mostrare la ricchezza della produzione con ospitate eccellenti e enormi effetti speciali che il senso di avventura alla base della storia.
Forse per riprendersi dalla delusione di un salto di qualità andato a male, Coraci incontra nuovamente Sandler, dirigendo Cambia la tua vita con un click (2006), incentrato su un architetto che entra in possesso di uno strano telecomando in grado di mandare avanti e indietro, proprio come si fa con un film in Dvd, gli avvenimenti di quella vita in cui ha dato troppo importanza al lavoro a scapito degli affetti della famiglia. Kevin James è, invece, il protagonista di Il signore dello zoo (2011), commedia su un custode di zoo che impara l'arte della seduzione da quegli stessi animali da cui è amatissimo. Sebbene non compaia in carne e ossa, Sandler doppia una delle bestie, così come fanno, tra gli altri, anche Cher, Nick Nolte e Sylvester Stallone.