In molti la ricordano discreta ma solare nella sesta edizione del Grande Fratello. Laura Torrisi, da allora, ha fatto strada e, sotto l'ala protettiva di Pieraccioni, si appresta a diventare un'attrice affermata.

Il Grande Fratello
Dalla Sicilia si trasferisce da giovane a Montemurlo, in Toscana. Nel 1998 partecipa al concorso di bellezza Miss Italia, arriva tra le finaliste e ottiene una piccola parte come comparsa nel film Il signor Quindicipalle (1998) di Francesco Nuti. Poco dopo la vediamo anche nella commedia Lucignolo (1999) di Massimo Ceccherini. Più tardi viene selezionata a partecipare alla sesta edizione del Grande Fratello, dove si fa notare per il suo spiccato accento toscano, oltre che per una bellezza formosa e naturale.

L'incontro con Leonardo Pieraccioni
Dopo alcune esperienze nel mondo dello spettacolo, ottiene la parte della protagonista femminile di Una moglie bellissima (2007) di Leonardo Pieraccioni. Nel film interpreta la moglie di un fruttivendolo in un piccolo paese toscano; notata da un agente in cerca di modelle, decide di fare un calendario, mettendo in subbuglio i compaesani e il marito. E dando una svolta alla sua vita. Dentro e fuori dal set perché tra lei e Pieraccioni nasce una vera storia d'amore.

Tv e cinema da ridere
Ritrova il collega Gabriel Garko nella serie televisiva L'onore e il rispetto (2009) di Salvatore Samperi e Luigi Parisi, dopodiché ritorna al cinema con la commedia Sharm El Sheikh - Un'estate indimenticabile (2010) di Ugo Fabrizio Giordani con i comici Giorgio Panariello ed Enrico Brignano. Nello stesso anno prende parte alla miniserie televisiva Il peccato e la vergogna, nuovamente al fianco di Garko e Manuela Arcuri.