È una sceneggiatrice, attrice e regista molto acclamata dalla critica. È apparsa in numerosi show televisivi, ed è nota soprattutto per il ruolo ricorrente dell'ebrea ortodossa 'Rachel Heinemann', che rimane impantanata su uno ski-lift assieme a 'Larry David' in Curb Your Enthusiasm. Il suo show più recente, DAI (enough), in cui interpreta 11 diversi personaggi in un caffè di Tel Aviv, poco prima che un terrorista suicida entri nel locale, ha vinto il prestigioso Lucille Lortel Award nella categoria Best Solo Show, (ha inoltre ottenuto le nomination al Drama Desk e agli UK Stage Awards, nella categoria Outstanding Solo Show). Molto presto lo show verrà adattato per il grande schermo. Il suo primo show, "Planet America", ha ricevuto una nomination agli LA Weekly, nella categoria Outstanding Solo Show, e anch'esso verrà adattato per il grande schermo. Bahr è anche sceneggiatrice, regista, interprete e produttrice esecutiva dell'originale serie TV Svetlana, in onda su HDnet. Il suo primo libro di non-fiction è un esilarante memoir intitolato "Dork Whore", pubblicato la scorsa primavera da Bloomsbury, e tradotto in Italiano, Tedesco e Portoghese. Il suo secondo libro, "Sluts in Fleece", verrà pubblicato in Germania la prossima primavera. Iris è nata e cresciuta nel Bronx, in seguito, all'età di 13 anni, si è trasferita a Israele, dove è rimasta fino al completamento del servizio militare. Successivamente, si è imbarcata in un lungo viaggio in solitaria attraverso l'Asia, raccontato poi in "Dork Whore: My Travels through Asia as a 20 year old Pseudo- Virgin". Di ritorno dall'Asia, Iris ha iniziato gli studi presso la Brown University, dove oltre al teatro ha studiato Neuropsicologia; ha fatto la ricercatrice nel campo della risonanza magnetica funzionale, presso la Stanford University, e ha fatto ricerca sul Cancro presso il Psychobiology Center dell'Università di Tel Aviv. Subito dopo aver ottenuto la laurea con lode, Iris si è trasferita a NYC dove ha deciso di dedicarsi alla recitazione a tempo pieno. Ha frequentato il corso del NYSF Shakespeare Lab presso il Public Theatre e, successivamente, si è iscritta all'Actors Center Conservatory, dove ha studiato con insegnanti di grande fama, tra cui Earle Gister (Yale), Ron Van Lieu (NYU Tisch), Chris Bayes (Julliard) e Bill Irwin, solo per citarne alcuni. Successivamente, Iris si è trasferita a Los Angeles, dove ha ha avuto grande successo sia come attrice che come sceneggiatrice e regista. È apparsa in Curb your Enthusiasm, Commander in Chief, E-Ring, King of Queens, Friends, The Drew Carey Show, Strong Medicine, The Agency, Dragnet, The Rerun Show, Star Trek Voyager, oltre che in numerosi pilot. Come comica è stata invitata a esibirsi al famoso Montreal 'Just for Laughs' Comedy Festival e, tutt'ora, si esibisce nei club di entrambe le coste statunitensi. Il suo debutto come regista è arrivato con The unchosen one, interamente improvvisato per le strade di Israele; i cui cinque personaggi della storia sono tutti interpretati da lei. Il film è stato proiettato al Festival del Cinema di Cannes, nella sezione cortometraggi. Il suo one-woman show "Planet America", sulla natura amorfa dell'identità americana, è andato in scena per oltre un anno ed è stato nominato per il premio Best Solo Performance Award da LA Weekly. Il suo show più recente, dal titolo "DAI (enough)", ha ottenuto grandi elogi da parte della critica ed è andato in scena Off Broadway per un lungo periodo, oltre che all'Edinburgh Fringe Festival e addirittura alle Nazioni Unite. Recentemente, è apparsa in Eagleheart di Adult Swim, Svetlana, Fair Game - Caccia alla spia e L'ultimo esorcismo. Al momento risiede tra New York e Los Angeles.