Alfonso Arau è un attore messicano, regista, produttore, è nato il 11 gennaio 1932 a Città del Messico (Messico). Nei suoi 18 anni di carriera come regista ha diretto Il profumo del mosto selvatico, L'imbroglio nel lenzuolo e Come l'acqua per il cioccolato. Alfonso Arau ha oggi 92 anni ed è del segno zodiacale Capricorno.