Giancarlo Dettori è un attore italiano, è nato il 5 aprile 1932 a Cagliari (Italia). Nei suoi 55 anni di carriera ha recitato in Gli sdraiati, Maledetto il giorno che t'ho incontrato e La pretora. Giancarlo Dettori ha oggi 92 anni ed è del segno zodiacale Ariete.