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Le ricette della Signora Toku |
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Un film di Naomi Kawase.
Con Kirin Kiki, Masatoshi Nagase, Kyara Uchida, Miyoko Asada.
continua»
Titolo originale An.
Drammatico,
Ratings: Kids+13,
durata 113 min.
- Giappone 2015.
- Cinema
uscita giovedì 10 dicembre 2015.
MYMONETRO
Le ricette della Signora Toku   
valutazione media:
2,91
su
-1
recensioni di critica, pubblico e dizionari.
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Il sentimento della vita
di Cristina Piccino Il Manifesto
Il titolo originale è An, dal nome della marmellata di fagioli che accompagna i dorayaki, dolci della tradizione giapponese. «Sono cmquant'anni che faccio l'An. La marmellata di fagioli va fatta col cuore, figliolo». Ore e ore di preparazione, tenere in ammollo i fagioli azuki, sciacquarli, falli bollire a fuoco lento e poi unirli allo zucchero, mescolarli con grazia facendo attenzione a non far bruciare la marmellata: «Dobbiamo farli abituare allo zucchero è come una giovane coppia al loro primo appuntamento». [...]
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