Ha iniziato la sua carriera a New York scrivendo e recitando in sketches comici e musical. Più tardi approdò all'animazione televisiva scrivendo e realizzando show per Nickelodeon e Disney. Ha aiutato a realizzare il successo della serie SpongeBob, creata da Stephen Hillenburg, e ne divenne il capo della storia. Fu anche editore della storia per SpongeBob: Il Film. Hill è stato anche scrittore, story editor, produttore e regista in numerosi progetti televisivi per Nickelodeon, Disney, Comedy Central, USA Network, ABC Family e Discovery Kids. Ha scritto diretto e prodotto la serie animata in stop-motion Action League Now!!: Rock-A-Big-Baby per Nickelodeon. Il suo debutto come regista è stato Muppets From Space. Seguito dalla commedia Max Keeble's Big Move della Disney. Ha quindi diretto Garfield 2 subito seguito da Alvin Superstar della 20th Century Fox. Nel 2011 dirige il film d'animazione Hop.
Hill è cresciuto ad Oakland, California. Laureato in letteratura francese presso la University of California, Berkeley, con specializzazione sul cinema francese.