Gia Carides è attrice teatrale, cinematografica e televisiva, e ha iniziato a recitare nella sua nativa Australia all'età di 12 anni.
La sua filmografia include: Ballroom - Gara di Ballo e Brilliant Lies, entrambi i quali le sono valsi una nomination agli Australian Film Institute Award come migliore attrice; Austin Powers: La Spia Che Ci Provava, con il ruolo di Robin Swallows; Il Mio Grosso Grasso Matrimonio Greco nel ruolo della Cugina Nikki; e I Colori della Vittoria, diretto da Mike Nichols. La Carides è apparsa inoltre nel film di Harold Ramis Anno Uno, con Jack Black e Michael Cera, e ha ritratto la mamma iper competitiva nel film sportivo Stick It -. La Carides è attualmente impegnata nella serie Tv della HBO Big Little Lies con Reese Witherspoon, Laura Dern e Nicole Kidman.
Nel 2016, a quattordici anni di distanza dal primo episodio, è tornata a far parte della famiglia ne Il Mio Grosso Grasso Matrimonio Greco 2.
