Gli esordi
Ben noto sul piccolo schermo per aver interpretato Hercules nell'omonimo telefilm, Kevin Sorbo è avezzo ai ruoli da protagonista in film d'azione di qualità non proprio eccelsa. Dalle ottime doti fisiche fin da giovane, studia marketing ma segretamente si dedica alla sua passione: la recitazione. Nel '70 abbandona la scuola per unirsi a un gruppo teatrale di Detroit per poi trasferirsi in Europa. Lavorerà per diversi spot di alcune televisioni inglesi per poi tornare negli Stati Uniti, a Hollywood, dove lo attendono altri ruoli per spot di marche più o meno note, tra cui BMW, Diet Coke e Lexus. I provini per parti in serie e film per la TV continuano e la sua perseveranza sarà premiata nel 1992, anno in cui ottiene una parte in Condition Critical della NBC. Da allora otterrà diversi ruoli come protagonista, tra cui la parte di Superman in Lois and Clark : The New Adventures of Superman (1993).

L'eroe greco
Nel 1994 Sam Raimi ottiene i finanziamenti per girare una serie su Ercole con location in Nuova Zelanda. I provini per trovare l'attore giusto saranno strenuanti e solo di fronte a Sorbo Raimi si sentirà soddisfatto sostenendo che « on un ruolo simile è facile buttarla sul ridere... Kevin Sorbo è stato l'unico ad avere il coraggio di prendere la cosa seriamente ». La serie su Hercules durerà sei anni, dal 1994 al 2000, con un notevole successo al punto da permettere il lancio di Xena - Principessa guerriera(1995). Nel 2000 Sorbo si lancia nel progetto di Andromeda, serie tv fantascientifica in cui interpreta il capitano Dylan Hunt. Sorbo era nel frattempo apparso in Kull il conquistatore (1998) mentre nel 2008 ironizza sul proprio ruolo partecipando a 3ciento - Chi l'ha duro... la vince!. Nel 2016 è il professor Radisson nel film God's Not Dead diretto da Harold Cronk.