Ha scritto e diretto The Mummy (La mummia) e The Mummy Returns (La mummia – il ritorno), e ha prodotto The Mummy: Tomb of the Dragon Emperor. Inoltre Sommers ha scritto, prodotto e diretto Van Helsing, con Hugh Jackman e Kate Beckinsale; ha scritto e diretto The Adventures of Huck Finn, con Elijah Wood e Jason Robards; The Jungle Book (Mowgli – il libro della giungla) con Jason Scott Lee, Cary Elwes, Sam Neill e John Cleese; e Deep Rising (Deep Rising – presenze dal profondo) con Treat Williams e Famke Janssen. Sommers ha scritto e prodotto a livello esecutivo il film Disney Tom and Huck, con Jonathan Taylor Thomas e Brad Renfro. Per la televisione ha scritto e prodotto a livello esecutivo Oliver Twist, nuovamente al fianco di Elijah Wood e di Richard Dreyfuss.
Nato nel Minnesota, Sommers ha frequentato la St. John's University e l’Università di Siviglia, in Spagna. In seguito Sommers ha trascorso i successivi quattro anni a lavorare con i teatri di strada e come manager delle rock band.
A Los Angeles ha frequentato la USC School of Cinema-Television per tre anni , dove ha scritto e diretto un premiato cortometraggio dal titolo Perfect Alibi. Ha scritto, diretto e finanziato indipendentemente il suo primo film a soggetto Catch Me If You Can (Scommesse al college, 1989), girato nella sua città natale di St. Cloud, in Minnesota.
