È recentemente apparsa nel thriller di fantascienza di Danny Boyle Sunshine, della Fox Searchlight, e nell'acclamato film diretto da Rob Marshall Memorie di una geisha, della Columbia Pictures. Avremo tra poco occasione di ammirarla nel film in costume, sempre della Sony Pictures Classics, The Children of Huang Shi; e accanto a Vin Diesel, Charlotte Rampling e a Gérard Depardieu nel thriller d'azione post-apocalittico Babylon A.D. della 20th Century Fox, diretto dall'acclamato regista francese Mathieu Kassovitz. La Yeoh è anche apparsa nel 2007 nel film indipendente Far North, diretto da Asif Kapadia.

La Yeoh è meglio conosciuta dal pubblico internazionale per il suo ruolo di spadaccina acrobata nell'emozionante film di Ang Lee La tigre e il dragone e per quello di affascinante agente segreto nel film di James Bond Il domani non muore mai, ma l'attrice che è nata in Malesia incanta il pubblico asiatico da oltre vent'anni. Dopo essere entrata nel mondo dei film d'azione di Hong Kong nel 1984, ha recitato in più di 30 film alterando l'immagine tradizionale della donna asiatica con i suoi ritratti di personaggi femminili molto forti.
ha dimostrato chiaramente di essere molto più della regina dell'azione nel film epico La tigre e il dragone, con una performance che le è valsa una candidatura come migliore attrice al Taipei Golden Horse Film Festival, l'Hong Kong Film Awards e il BAFTAs nel 2001. E' stata anche nominata ShoWest’s International Star of the Year nel 2001. La Yeoh ha ottenuto una candidatura come migliore attrice non protagonista all' Hong Kong Film Awards per la sua performance nel dramma storico The Soong Sisters.
Nel 2002, la Yeoh ha aggiunto un'ulteriore fiore al suo occhiello producendo e recitando in The Touch, un romantico film d'azione. Lo stesso anno, ha ottenuto un Montblanc de la Culture Arts Patronage Award per i suoi successi e per il suo impegno a sostegno dei nuovi talenti. Quindi è stata nominata Produttrice dell'Anno dalla CineAsia ed ha ricevuto The Outstanding Young Persons of the World Award da parte della Junior Chamber International. ha anche prodotto e recitato nel film futuristico d'azione Silver Hawk , nel 2003.
Nell'ottobre del 2007, la Yeoh è stata nominata cavaliere dell'Ordine nazionale della Legion d'Onore dal presidente francese, un riconoscimento per il suo contributo alle arti e agli scambi culturali tra Francia ed Asia.
La Yeoh dona molto del suo tempo e delle sue energie a varie associazioni umanitarie ed è anche patrona onoraria di amfAR (La fondazione per la ricerca sull'AIDS), dell'Hong Kong Cancer Fund e dell'ICM (Istituto per i Disordini Cerebrali e Midollari). Recentemente, è diventata ambasciatrice nel mondo della campagna Make Roads Safe per la sicurezza sulle strade.