Bizzarro tipetto con il ciuffo alla "Rockabilly", Jay Baruchel si è fatto notare sfoderando le doti di geek informatico, nel college di Undeclared (teen serial il cui titolo significa "persona che non ha scelto il corso di laurea"). In seguito, passa le sue serate - con l'amico Seth Rogen - all'insegna del "cazzeggio " nella commedia Molto Incinta, si addestra duramente per venir reclutato nello strampalato cast di Tropic Thunder e riesce a far battere il cuore della bellissima Alice Eve nel romance, Lei è troppo per me. Infine, lo sorprendiamo ad amalgamare pozioni nel bollente calderone del maestro di magia, Nicolas Cage, il quale lo tramuta ne L'apprendista Stregone.

Background
Primogenito di Robyne Ropell, scrittrice di origine irlandese, e di Serge Baruchel, antiquario ebreo di discendenze franco-canadesi, l'attore nasce a Ottawa, in Ontario. Cresce a Notre Dame de Grace, sobborgo di Montreal, Quebec, con la sorellina Taylor. Debutta tredicenne nella serie fanta-horror per ragazzi, Hai paura del buio? . Tra il 2000/04, il giovane è ossessionato dai Led Zeppelin in Quasi Famosi, crede di essere morto ne Le Regole dell'Attrazione e viene pestato a sangue in Million Dollar Baby. Successivamente, è l'ambizioso avvocato che affianca Don Johnson nella serie Just Legal. Nel 2008, incarna uno degli scatenati Fanboys che tentano di introdursi nello "Skywalker Ranch" di George Lucas. Inoltre, strimpella nel gruppetto di Michael Cera in Nick & Norah: tutto accadde in una notte. Dodici mesi più tardi, si cimenta nel marinaio Joey Motorola, nell'adventure comedy Una notte al museo 2 - La fuga. Dopo la commedia romantica Lei è troppo per me, sempre nel 2010 lo troviamo in Dragon Trainer (e sarà poi anche nel seguito How to Train Your Dragon 2). Nel 2012 recita per un regista di calibro come Cronenberg nel mistery Cosmopolis e poi per Seth Rogen in End of the World.

Curiosità
Tifoso della squadra di hockey dei Montreal Canadiens, l'attore suona la batteria in una rock band candese, conosciuta con il nome di "Martin".