Dave Jordan ha lavorato nel primo Iron Man e di recente in When in Rome, Old Dogs, The Incredible Hulk, Charlie Bartlett, Transformers, Reign Over Me, Meet the Spartans (Chi l'ha duro... la vince), Ghost Rider, Date Movie, Man About Town, The Fantastic Four (I Fantastici 4), Kicking & Screaming (Derby in famiglia), The Upside of Anger (Litigi d'amore), Elektra e Harold & Kumar Go to White Castle (American Trip - il primo viaggio non si scorda mai).
Altri suoi credits comprendono: Dude, Where's My Car? (Fatti, strafatti e strafighe), The Fast and the Furious, Daredevil, Cheaper by the Dozen (Dodici lo chiamano papa) e The Punisher.