È stato davvero un grande comico: era "frenetico", dalla lingua lesta e pungente, dal baffetto irrequieto, dalla mimica irrefrenabile, e dalla comicità esilarante. Fratello del regista di alcuni film della coppia Laurel & Hardy, James Parrot, cominciò la sua carriera artistica nel varietà, per poi passare ai generi del vaudeville e del burlesque. Nel 1914 debuttò nel cinema recitando in alcune commedie di Mack Sennett (per alcune di queste collaborò anche all'elaborazione dei soggetti). Accanto a Charlie Chaplin partecipò inoltre a numerose comiche, come His New Profession (Charlot infermiere), The Masquerader, The Knockout, The Rounders (I girovaghi), e al lungometraggio Tillie's Punctured Romance (Il romanzo di Tillie o Charlot milionario per un'ora), tutti del 1914. Successivamente stipulò contratti con altre case di produzione: nel 1915 con la Triangle, nel 1917 con la Fox , in seguito con la L-Ko, la Bulls Eye e la Famous Players-Lasky. Dagli anni Venti divenne uno dei più noti interpreti delle commedie di Hal Roach, per il quale diresse anche numerose pellicole, le famose "Charlie Chase Comedies", nelle quali compariva in veste di regista con il vero nome di Charles Parrott, mentre con quello d'arte figurava come attore. In queste divertentissime comiche offriva tutto il suo inestimabile repertorio di capacità comiche, sia mimiche che, dopo l'avvento del sonoro, verbali. Di questa indimenticabile serie ricordiamo esilaranti pellicole come Crazy Like a Fox (1926) di Leo McCarey, Bromo and Juliet (1926) di Leo McCarey, Limousine Love (L'automobile dell'amore, 1928) di Fred Guiol, Movie Night (Una serata al cinema, 1929) di Lewis R. Foster, In Walked Charley (1932) di Warren Doane, His Silent Racket (1933) e Nature in the Wrong (1933), diretto dallo stesso Chase. Durante la collaborazione con Hal Roach, Chase lavorò anche al fianco dei comici Stan Laurel e Oliver Hardy in ben quattro occasioni, la più famosa delle quali resta certamente il lungometraggio Sons of the Desert (I figli del deserto, 1934) diretto da William A. Seiter. Dopo la separazione da Roach, passò alla Colombia per la quale interpretò numerose comiche a due rulli, fra cui From Bad to Worse (Di male in peggio) e The Big Squirt (Il grande spruzzo), entrambe del 1937. In seguito cominciò ad avere problemi con l'alcool, e morì per un attacco di cuore a quarantasei anni. La sua ultima pellicola, His Bridal Fright (Paura del matrimonio) di Del Lord, venne proiettata tre settimane dopo la sua morte.