Newyorkese, ha diretto per la rete Showtime il documentario The Outsider, molto apprezzato dalla critica, che vede la partecipazione di James Toback, Woody Allen, Harvey Keitel, Robert Downey Jr. e Neve Campbell. Ha prodotto e co- sceneggiato (con Bret Easton Ellis) The Informers - Vite oltre il limite, adattamento cinematografico del libro di Ellis, con Kim Basinger, Winona Ryder, Billy Bob Thornton e Mickey Rourke come protagonisti. E autore del bestseller "Breaking In: How 20 Film Directors Got Their Start" ["Sfondare: in che modo hanno debuttato 20 registi"], edito da Doubleday nel 2002.
Piu di recente Nick ha prodotto Tyson, uno scottante documentario sul leggendario peso massimo. Tyson ha vinto un premio speciale della giuria al festival di Cannes del 2008 ed e stato candidato al premio IFP / Gotham per il miglior documentario, ricevendo clamorosi apprezzamenti da parte della critica.
Del 2012 è invece il film da regista La frode con Richard Gere e Susan Sarandon.
